饲料添加剂在畜禽生产中的合理利用

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饲料添加剂在畜禽生产中的合理利用

来源：本站原创 | 发布时间：2014-10-16 | 发布人：admin | 浏览次数：2319

近年来随着饲料添加剂研究的不断进展，越来越显示出配合日粮中添加饲料添加剂的重要性，在畜禽基础日粮配合中，添加一些维生素、微量矿物质、氨基酸等，不仅能完善配合日粮的全价性，而且对减少疾病，保证畜禽健康，促进生长发育，提高饲料利用率有明显效果。
    饲料添加剂是指配合饲料中除能量饲料和与蛋白质饲料之外添加的微量成分，包括营养性添加剂（维生素、微量元素、氨基酸）及非营养性添加剂（防霉剂、着色剂、中草药饲料添加剂）。虽然饲料添加剂用量很少，但对保障家禽的健康、提高禽产品的数量与质量有重要的作用。所以，饲料添加剂与能量饲料、蛋白质饲料为配合饲料的三大支柱。在国外，由各类饲料添加剂制成的预混饲料被称为“饲料的心脏”。随着我国畜禽业的迅速发展，集约化、工厂化养禽业的出现，饲料添加剂已普遍应用在生产中。目前，我国各地生产及应用较多的，主要是维生素添加剂和微量元素添加剂。在生产中如何合理使用饲料添加剂，是提高畜禽业经济效益的一个重要因素。
    １·使用饲料添加剂的原则
    饲料添加剂的选用要符合安全、经济、环保和使用方便的原则。使用时既要考虑添加剂的质量，又要注意用量、用法、配伍禁忌、限用、禁用等规定。
    １．１　注意选用质量好的产品
    目前，国内生产饲料添加剂的厂家很多，产品很乱，在选购时切勿贪图便宜，而应选用有批准文号、并标明出厂日期、成分及使用注意事项的产品。
    １．２　注意使用对象
    不同种类、生产目的、生理状况的家禽，饲料添加剂中所含成分的用量不同，不要盲目乱用，应按包装说明对象使用。
    １．３　混合均匀
    添加剂的用量小，一般产品每吨配合饲料中只加１００ｇ，如果混合不均匀，就不能起到应有的作用。在将饲料添加剂与大量饲料混合前，先选用５％的稀释剂或载体混合，然后再扩大倍数与其它饲料逐步混匀。
    １．４　妥善保存
    饲料添加剂应保存在干燥、阴凉的地方，避免阳光照。存放时应醒目地标明每批饲料添加剂的出厂日期，出厂早的先用，以免久贮失效。严禁与酸、硷性物质放在一起，以免变质。
    ２　合理使用维生素添加剂
    目前，在禽用维生素添加剂中包含的种类有维生素Ａ、Ｄ３、Ｅ、Ｋ３、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、胆碱、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。维生素添加剂的种类有单一的制剂，也有复合维生素制剂，使用维生素添加剂时必须注意一下问题：
    ２．１　影响维生素稳定性的因素
    ２．１．１　贮存时间　随着贮存时间延长，维生素的效价下降，维生素添加剂出厂后应尽快用完，能在１～３个月内用完最好，最迟应在６个月内用完。市场上销售的维生素制剂有的已经过多次转手，购买时要特别注意出厂日期。
    ２．１．２　贮存维生素添加剂的条件　必须低温、干燥、避光、不与酸、硷性物质放在一起。包装要密封，启封后要尽快用完。
    ２．１．３　胆碱及微量元素添加剂会破坏某些维生素　所以，胆碱、微量元素、维生素添加剂应分别单独包装，于临时加工配合饲料时再分别加到大批饲料中去，以减少它们之间接触的机会与时间，避免某些维生素的过多损失。
    ２．１．４　注意饲料品质　粉碎后的玉米、豆饼及米糠、鱼粉等含脂肪多的饲料不能久贮，否则所含脂肪酸会影响到维生素Ａ、Ｄ、Ｅ的吸收。饲料霉变也会影响到维生素Ｄ、Ｋ的活性。
    ２．２　维生素的添加数量
    维生素的最低需要量是我国饲料标准规定的数量，而实际添加时往往比饲料标准高，因为还要考虑维生素在加工、贮存过程中的损失及饲养方式、环境条件、家禽体质、对维生素的利用效率等，处在应激条件下———高温、寒冷、疾病、疫苗接种、转群时有些维生素的需要量就要增加。
    ２．３　富含维生素的天然饲料资源
    我国有大量的树叶、牧草资源、干燥制粉，或者职称膏剂添加到家禽饲料中去，使用方便，同样可以起到补充维生素的作用，可以减少维生素添加剂的用量，它们还含有一定的能量、蛋白质、矿物质、可以节约粮食用量，降低饲料成本。例如：松针粉初富含维生素外，还含有能量、蛋白质、矿物质（硒含量特别高），多种氨基酸、还含有植物杀菌素、生长激素等。
    ３　合理使用微量元素添加剂
    被列入微量元素添加剂的元素有铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒等、使用时应注意：
    ３．１　有的微量元素添加剂产品中没有硒，我国许多地区为缺硒地区必须在饲料中补充硒，但硒为有毒元素，用量很少，有的厂家没有条件加硒，又不在产品上标明所含微量元素的种类，缺硒地区的用户如果不另外补充硒，很可能会引起家禽的缺硒症，影响养殖业的经济效益。因此，在购买微量元素添加剂时要注意包装说明，产品中没有硒，应另外添加含硒的添加剂（如：维生素Ｅ）或亚硒酸铁、按规定剂量加入配合饲料或定期饮水。
    ３．２　大多数微量元素添加剂推荐用量占配合饲料总量的１％～２％，其中微量元素盐类占添加剂总量的２％左右，其余部分大多数是用碳酸钙，但有的是石粉、贝壳粉加上磷酸氢钙、骨粉等，在微量元素添加剂商品包装上不说明所加原料中所含的钙、磷数量，这是很不合理的。

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