南方农村报讯　“渔医是鱼虾健康的守护者。”5月28日,第二届全国渔医大会在湖北武汉隆重召开,农财宝典运营总监庹朝均向全行业发出了一个响亮的声音,引起业内广泛共鸣。“渔医”只是民间说法,但“渔医”的概念已经深入人心,尤其在新时代绿色养殖背景下,“渔医”的价值和作用越来越大,致力于推动水产品的餐桌安全贡献力量,是所有渔医甚至所有水产人共同的使命。

　　渔医是联系终端塘头和动保投入品行业的重要纽带,对行业健康发展起着十分重要的作用。作为水产养殖业重要的投入品,水产动保产品产业规模已经发展到120亿元左右的年销售额,随着小龙虾、河蟹、加州鲈、牛蛙等特养品种的兴起,水产动保行业大有疯狂扩张之势。随着近年行业的快速发展,现如今行业有以下四方面变化:

　　第一,养殖品种的多样化边界逐渐拓宽。在早期,水产动保产品主要应用于对虾养殖,如今几乎所有的养殖品种都有应用。

　　第二,产品的功能性边界逐渐拓宽。产品从早期的治疗疾病的药物,发展成现在的水改、底改、肥水、微生物制剂、消毒、解毒、增养、中草药等等,产品品类覆盖了水产养殖过程中所能涉及的方方面面,甚至兼具营养和保健功能的发酵料,也成为动保企业的重点。

　　第三,消费升级带来的产业升级让特种养殖品种爆发出巨大的活力。像小龙虾、河蟹、海参、加州鲈等等,这些经济品种养殖产量的提升,极大的助推了水产动保的用量。

　　第四,单位水面的生产效率得到了极大提升。以前亩产三五百斤,现在几千斤,产量的提升离不开动保产品的大量使用。

　　然而,不同养殖品种,生物学特性、病害的发生和流行情况都不一样,行业乱象横生。“用药缺乏基础,安全问题丛生;渔药乱象空前,科学依据有限。”华中农业大学教授陈昌福在会上提到,我国养殖动物防控的真实状况是:

 

     第一,养殖动物疾病的种类很多、养殖动物的病害异常严重和盲目超量用药问题很普遍；

 

     第二,由于长期以来没有对致病菌药物敏感性的监测数据,客观上无法做到精准用药,人们只能轮流用药,进行“试验性治疗”；

 

     第三,由于缺乏“安全有效、质量可控”渔药监测手段,假冒伪劣“非兽药”充斥渔药市场。

　　为什么盲目超量用药问题很普遍?原因有三:

 

     一是因为无法确诊鱼类疾病,所以难以做到对症用药;

 

     二是因为无法筛选合格药物,所以难以做到合理用药;

 

     三是因为无法确定药物用量,所以难以做到精准用药。

 

      陈昌福指出,科学精准使用渔药的唯一途径是:监测致病生物耐药性变化,根据药物敏感性筛选药物,采用正确用药技术与方法。比如,抗生素、杀虫剂等不能作为预防用药;消毒剂、中草药和水质改良剂等可以作为预防用药。随着水产养殖水环境的不断恶化,养殖鱼类的疾病(尤其是传染性疾病)将趋于严重,环境友好型的“无抗养殖”是我国水产养殖业发展的方向。

　　今年2-3月份以来,全国各草鱼主养区域相继暴发大规模疫情,疫情发生时间较往年提前1-2个月,养殖户损失相当大,以华东和华中地区最为严重。四川农业大学汪开毓教授通过大量实地走访、实验室病原分离鉴定以及流行病学分析,认为此次草鱼暴发的疾病具有流行性质的传染病,其主要病原为细菌,有多种细菌致病菌,并多呈混合感染,而这些细菌多为条件致病菌,发病诱发因素包括:管理不善、水质不良、机械损伤、气温异常、体质变弱等。

 

     对此,在会上他建议养殖户加强日常养殖水质的监测和管理,尽量采用物理和生态方法改水,减少化学药品使用,科学养殖管理,科学用药,避免各种诱因导致疾病暴发。